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郑州培训淮南牛肉汤技术

2020-11-19 11:41:40投诉/举报
淮南牛肉汤配方?郑州哪里教淮南牛肉汤有哪些?一对一教学
产品简介:淮南牛肉汤,安徽菜沿淮片的代表之一,是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。
淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。
培训流程
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
培训内容
1.讲述厨房设备的认知和使用方法
2.淮南牛肉汤的选料、清洗及初步加工。
3.淮南牛肉汤等主料及铺料的全部制作。
4.学员之间学习淮南牛肉汤的制作工艺及店面管理流程。
培训时间:
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止,一般是3到5天左右.
培训费用:包含技术转让费,餐费,材料费,资料费,三年技术升级费等,中途不收取任何费用。
联 系 人:白女士
联系电话:
联系地址:郑州

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